Корневой сельдерей занимает особое место среди корнеплодных культур. Это ценная овощная культура с высоким содержанием витаминов, каротина, минеральных солей. Сельдерей ценят за специфический приятный запах. В народной медицине он известен как лекарственное растение, применяющееся при отложении солей, для повышения тонуса.
|
Рассаду корневого сельдерея выращивают в ящиках, заполненных смесью дерновой земли и перегноя (поровну) с добавлением небольшого количества песка. В ящик насыпают почвенную смесь слоем 3—4 см. Семена сеют сухими. Сверху их засыпают небольшим слоем (0,2 см) перегноя. Если всходы
частые, то рассаду прореживают, иначе сеянцы будут очень слабыми, вытянувшимися. Оптимальная температура для выращивания рассады — 15—18 °С.
Уход за рассадой заключается в умеренном поливе. Пикируют рассаду с 1—2 настоящими листочками в маленькие (6x6 см) горшочки или стаканчики. После пикировки, через 15 дней, рассаду подкармливают раствором минеральных удобрений (1 чайная ложка нитрофоски на 3 л воды) из расчета 2 столовые ложки раствора на одно растение. За несколько дней до посадки рассады в грунт ее закаляют при температуре 12—15 "С. |
|
Подробнее...
|
|
|
Огородники возделывают несколько сортов корневого сельдерея: Корневой грибовский, Яблочный, Пражский, Юдинка и др. |
|
Подробнее...
|
|
|
|
|
|