Для получения семян перца берут созревшие красные или ярко-желтые плоды (в зависимости от сорта), надрезают их по кругу около чашечки, а затем вынимают за плодоножку семя-нос с семенами. Несколько дней (3—4) семяносы просушивают при температуре 25—30 °С и после этого семена отделяют. Их складывают в бумажный пакетик и хранят в теплом сухом месте 5—6 лет.
Для получения семян баклажанов на растении оставляют два-три плода, остальные цветки и маленькие плодики удаляют, для того чтобы быстрее сформировались семенные плоды. Плоды, достигшие полной зрелости, срезают и оставляют на 6—10 дней в теплом месте. Срезанные плоды разрезают, выделяют мезгу вместе с семенами, помещают в стеклянную баночку и оставляют на 4—5 дней для брожения. Затем промывают водой и чистые семена просушивают при температуре 28— 30 °С в течение двух недель.
Семена хранят до 5 лет в бумажном пакетике в теплом сухом месте.
|